사진은 과학이다. 동시에 사진은 예술이기도 하다. 음식 사진을 멋지게 찍기위해서 주변 사물을 제외하고 음식에 포커스를 맞춰야 한다. 많은 블로거들이 이용하듯 수저에 담거나 포크로 찍어 강조하는 방법도 좋다. 아웃포커스는 음식에 집중하게 만들고 더욱 신선한 기대감을 갖게 만든다. 무엇보다 자연광을 이길수 있는 조명은 없다.